首先我们来看卡尔费休水分测定仪的操作，因为企业在选择一样产品的时候首先会从它的一些操作上去看看是不是自己需要的产品，所以弄清楚它们的特点也就显得尤为重要。
首先在开机前，检查各管路、瓶盖、干燥管等各部位连接是否正确，卡尔费休试剂和试剂瓶、溶剂瓶中无水甲醇是否充足。然后打开仪器背面电源开关，仪器自检后输入操作人员编号(任意值不超过3位)，按“确认”键显示当前时间，再按任意键进入操作主菜单。
卡尔费休水分测定仪将光标移至‘手动控制’，按确认键进入子菜单，选择‘溶剂’，按下按钮，进入溶剂吸收泵工作时将溶剂瓶注入反应杯，将反应杯中的甲醇水平放入需要滴定的电极铝箔中浸泡反应杯头部，按‘返回’键停止。转动搅拌旋钮调节适当的搅拌速度，使反应杯中的液体充分混合。
在“手动控制”菜单选择“液”,按确认键等上升到顶部的测量管的活塞测量管和回液,然后选择“液”,按确认键等的活塞测量管跌至底部,费歇尔试剂的试剂瓶将被吸入到测量管、液体直到提示完成。如果卡尔费休水分测定仪的测量管上部有空气，重复上述步骤，将液体放回一次，吸吸一次。此步骤的目的是除去管上方的空气，并将管中充满新鲜的卡尔·费歇尔试剂。
按‘返回’键返回主菜单，再按播放键，仪器开始滴定，计量管中的卡尔费休试剂将浸入反应杯中进行滴定，以除去反应杯中的一些水，滴定完成后提示空白完成，按‘返回’键退出，设备准备就绪，保持完成状态进入自动待机模式。如果在待机过程中系统提示异常漂移，即反应杯中有多余的水，摇动反应杯中的液体，将反应杯内壁的水汽清除干净，然后重复空白操作。
在主菜单下选择‘校准’键，按确认键进入，选择‘漂移测定’键，按确认键测定2~5分钟然后输入时间，按确认键继续，等待测试结束时间，弹出漂移测量结果，结果的大小随环境湿度、滴度、反应杯气密性，以及反应管干燥器的活度。在主菜单下选择‘校准’，按‘确认’键进入，选择‘校准记录’，按‘确认’键进入，按上下键移动光标，按‘删除’键清除5条记录，按‘返回’键返回上一级。
